Bizcocho con azúcar y canela

                  Bizcocho con azúcar y canela

Bizcocho con azúcar y canela, un rico bizcocho tierno y jugoso. Una receta clásica de bizcocho con ingredientes sencillos.

Un bizcocho con un delicioso aroma a canela y un crujiente con mucho sabor por la canela y el azúcar moreno.

Ahora que ya ha llegado el frío como apetece encender el horno y preparar ricos bizcochos para acompañar un calentito café.

Este bizcocho de azúcar y canela es ideal para acompañar en el desayuno o la merienda, queda jugoso y tierno y si os dura aguanta muy bien unos días.

Seguro que os va a gustar!!!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gr. de azúcar blanca
• 200 gr. de mantequilla
• 200 gr. de nata o crema de leche
• 400 gr. de harina
• 1 sobre de levadura
• Un poco de canela y azúcar moreno

Preparación:

Lo primero será preparar un molde de 24 cm. Lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina el molde. Reservamos.

Cogemos un bol, ponemos los huevos y el azúcar. Batimos.

Ponemos la mantequilla en un bol, la dejamos a temperatura ambiente o la metemos un minuto en el microondas.

Añadimos la mantequilla a la masa batimos, añadimos la nata y batimos.

Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y la vamos añadiendo a la masa. Iremos batiendo poco a poco, hasta que quede una masa consistente y bien ligada.

Añadimos la masa al bol. Mezclamos el azúcar moreno y la canela y espolvoreamos por encima de la masa.

Metemos en el horno a 180º C hasta que esté listo 30-40 minutos o hasta que esté listo. Cuando esté lo sacamos y dejamos enfriar.

Y ya estará listo para comer!!! Bien rico, tiene un corte genial.

Lista para comer!!!!