Esta semana he preparado una receta de pollo, uno de los alimentos más consumidos. Es una carne ligera y muy buena, su preparación es muy variada, por eso no nos aburrimos de comerla. La receta que os propongo es muy facilita, aunque me gusta la cocina y disfruto con ella, no siempre se tiene el mismo tiempo, hay semanas que pasan volando y no nos ha dado tiempo ha hacer todo lo que queríamos, así que el fin de semana me toca seguir corriendo, entonces recurro a recetas fáciles de preparar y que se vayan haciendo solas y para eso no hay nada mejor que utilizar el horno, va fenomenal, ponemos los ingredientes en la bandeja y listo!!! Solo hay que ir vigilando y poco a poco se va cocinando.
Así que aquí os dejo mi receta de pollo al horno, lo hago con curry que le da muy buen sabor, en casa nos gusta mucho y podéis acompañarlo con todo lo que os guste, yo solo he puesto cebolla y patatas, pero podéis acompañarlo con todas las verduras que os guste.
Y para hacer este rico pollo he utilizado un vino especial para cocinar, ya que me mandaron de la casa Miró una botella de vino y otra de vermut, así mientras se cocinaba el pollo con el vino, yo me tomaba mi rico vermut Miró
Aquí os dejo el enlace por si queréis saber más sobre ellos.
http://www.mirosalvat.com/
Ingredientes:
- 1 pollo
- Patatas
- Cebolla
- Un vaso de vino blanco 200 ml. Miró
- Un limón
- Curry
- Sal
- Aceite
Preparación:
En una bandeja apta para el horno, pondremos el pollo, un cuarto por persona, las cebollas cortadas y las patatas también troceadas, rociaremos con el zumo de limón, aceite sal y el curry, la cantidad será a gusto.
Lo meteremos al horno a 180ºC y lo dejaremos unos 20 minutos, pasado este tiempo abriremos el horno y le echaremos el vino.
Y lo dejaremos hasta que este hecho a nuestro gusto, más doradito o menos, tarda sobre una hora, si vemos que se seca, se echa un poco de agua en la bandeja.
Y listo. No me digáis que no es facilito y podemos hacer otras cosas mientras se va cocinando.
Queda muy bueno con el curry, pero también podéis ponerle especias para pollo, ya lo venden preparado.
Rico, rico.
Espero que os haya gustado.
Muchas gracias por vuestros comentarios.
Que paséis una feliz semana
MONTSE
Qué rico!! a mi si que me ha gustado. Sabrosito y sano, no se puede pedir más. Me lo llevo que en casa hay un súper fan del curry! Un beso!
ResponEliminaY tan rico que esta! Gracias, ya tengo cena para esta noche, jeje. Un besote
ResponEliminaEl vermut es algo que me gusta mucho pero hace tiempo que no tomo, eso que me pierdo.
ResponEliminaTu pollo se ve bien rico, siempre tengo una botella de vino blanco para cocinar.
El pollo al horno siempre está rico, pero si lo acompañamos de unos buenos ingredientes queda aún mejor. Tiene un aspecto el que has cocinado muy apetitoso, con el tostadito y el punto justo. Muy bueno.
ResponEliminaBss
Muy buena pinta este pollo al curry, tiene que estar de vicio!!
ResponEliminaBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Que rico plato, se vve sensacional, me encanta lo crujientico que se ve.
ResponEliminaBesotes
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
tiene que estar para chuparse los dedos
ResponEliminaQue maravilha.
ResponEliminaBjs, Susana
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Un magnífico plato!
ResponEliminaHola Montse! Te había perdido un poco la pista al hacerme otro correo para el blog pero ya te sigo con éste nuevo también. Tu receta de pollo me gusta mucho, es muy sencilla y sabrosa, la probaré igual que tú.
ResponEliminaBesos y feliz tarde.
Hola Montse! El pollo al horno me encanta. Pero nunca lo he probado con curry, así que me apunto la receta para hacerla en mí Multicook Pro de Tefal.
ResponEliminaBesos
La Chef de mi cocina
Me encanta estos platitos, y a mis hijos ni te cuento, te mando el enlace a mi pollo con curry y manzanas, pruebalo esta de rechupete, un besito guapa
ResponEliminahttp://www.lascosasdelamamma.com/search?q=pollo+al+curry+con+manzanas
Esta claro aquí hay que venir después de comer.........Uhmmmmmm se me hace la boca agua. Besos
ResponEliminaHola Montsiña!! este pollo esta impresionate y seguro que muy sabroso, me encanta el pollo y asi tan aromatico ideal...Besss
ResponEliminael curry y el pollo, delicioso!!! en mi casa triunfa esta receta. Bstos.
ResponEliminaQue delicia de pollo, que bueno! Un beso
ResponEliminaque pollo mas buenas has preparado y con el curry, genial
ResponEliminael pollo con curry nos gusta, un sabor muy rico con esta especia.Besicos.
ResponEliminaTe ha quedado riquísimo, tienes razón a veces no nos viene mal una receta sencilla y rapidita.
ResponEliminaBesos.
hola Montse, tiene un color bueniismo, me gusta ese sabor a curry, y soy de poco utilizarlo, tengo que animarne a ello, gracias por tu receta, un beset
ResponEliminaSilvia
Hola guapa !
ResponEliminaTienes razón, las comidas al horno nos dan poco trabajo y además el resultado siempre es magnífico, como este pollo tan rico que has preparado y que no hay mas que verlo para adivinar lo rico que debía estar.
Besinos .
El pollo en el horno para mi gusto es como más sabroso esta y como bien dices nos deja tiempo para otras cosas mientras se hace.
ResponEliminaBess
Una receta estupenda con un sabor muy rico y además muy fácil de preparar. Me gusta. Besos.
ResponEliminaTiene una pinta estupenda y seguro que está riquísimo............Besos
ResponEliminahttp://angiazucarycanela.blospot.com